A hűtőben sokáig eltartható.
Ez a mézes gyömbéres elixír gyorsan elkészül, és sokáig eltartható. Rengeteg jótékony hatása van - többek között az immunrendszert is erősíti. Sokan fogyasztják úgy, hogy citromot is tesznek bele, de akkor hamarabb el kell fogyasztani, nem áll el sokáig. További adalék lehet bele a reszelt fokhagyma, de az is csökkenti az eltarthatóságot.
Főzéshez is használhatjuk, de ha nem, akkor is fogyasszunk belőle naponta egy-egy kanállal. 1-2 héten belül érezhető az áldásos hatása.